2015年の夏から超薄皮ミニトマトを本格的に育ててみました。
さくらんぼの様な艶と色、房のグラデーションが成長と共にめざましく変化する様子は本当に楽しいのです。
このミニトマトの種は2年前、種苗店から見つけたものだそうです。
他にも、いろんな品種や色を挑戦してきましたが、このミニトマトの味と食感に驚きました。
出荷作業に追われる三阪さん。
今日も朝からミニトマトの様子を見ながら収穫、出荷作業を丁寧にしていきます。
これからは夏野菜の育苗や定植、気温が高くなるにつれ、早朝から夕方まで忙しくなっていきます。
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