赤ちゃんのための野菜〜For baby vege〜
ずっとこのシリーズをしたくて何年も勉強してきました。
どんな名前にしようか、どんな野菜にしようか、穴だらけや虫に食われた野菜でも安心だけど、赤ちゃんに食べさせるのは嫌だな。などなど…
無農薬野菜は根菜類なら簡単なんです。
難しいのは葉物。
子育てより厳しい管理が必要なんです。
何年も時期を模索した結果、極寒に種をまいて育ててみました。
冬は寒いから虫もいないし、病気になりにくいので、失敗したら笑うつもりでしたが、とっても美味しい完全無農薬野菜ができました。
赤ちゃんのためだけではなく、妊娠中や授乳中のママにも安心な野菜を育てました。
今回は、
・わさび菜
・ルッコラ
・紫水菜
・パクチー（まだ小さいので出荷出来ず）
赤ちゃんには、そのまま食べると苦みや辛みもあるので、ペーストにして混ぜたり、茹でてお肉に巻いても離乳食になると思います♡
これからも、みどり農園のFor baby vegeシリーズをよろしくお願い申し上げます。
投稿者プロフィール
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尾道＜農ガール＞みどりです。
種選びから食卓まで、お客様の笑顔を思い描きながら野菜づくりに向き合っています。
鮮度を第一に考えながら、除草剤や農薬を極力使わない努力をし、心をこめて安心安全で美味しい野菜をお届けします♡
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