尾道市 岩子島では 鶯が鳴き始めました。
今日から、もものすけ とあやめ雪、アイスプラントを出荷しました。
暖冬の影響でもう一度きちんとできると期待していたもものすけ が小さいままになってしまったのですが、味も落ち着いていてみずみずしく、包装マジックで可愛く包装してみました。
三阪さんがもものすけ カービングサンプルを作ってますよ。
あやめ雪はとても良い大きく出来てしまったのですが、越冬で甘みが増しています。
三阪さんが岩子島のミネラルたっぷりの海水と藻を取ってきました!
少し塩っぱくて美味しく、キラキラのクリスタルリーフが魅力的なアイスプラントが完成し今日出荷しました。
みどりレタスも形は不揃いだけど、越冬している影響でトレハロースが出て甘くて美味しいので個人的には1番のおすすめです。
明後日からは芽キャベツ登場!
春らしく食卓やお弁当もパステルカラーに衣替えしてみると楽しいですよ(^^)
ブロッコリー、サニーレタスも少しずつ出荷していきます。
投稿者プロフィール
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尾道<農ガール>みどりです。
種選びから食卓まで、お客様の笑顔を思い描きながら野菜づくりに向き合っています。
鮮度を第一に考えながら、除草剤や農薬を極力使わない努力をし、心をこめて安心安全で美味しい野菜をお届けします♡
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